2020 Grauburgunder R Fels

2020 Grauburgunder R Fels

€12,90 EUR
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2020 Grauburgunder R Fels

2020 Grauburgunder R Fels

Deutscher Qualitätswein
Weingut Heinrich Schmidt

€12,90 EUR Grundpreis €17,20 EUR/l
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Alkoholgehalt: 14,5% vol.

Restsüße: 2,2 g/l

Säuregehalt: 5,6 g/l

Sulfite: Enthält Sulfite.

Nahe b.a / Lage: Fels

Charakter: kraftvoll | reifer Pfirsich & Vanille | Roter Sandstein

Unser 2020er Grauburgunder R aus der markanten Lage Fels ist eine Hommage an die Geduld und das Terroir. Gewachsen auf den vitalen Böden des Roten Sandsteins, bringt dieser Wein eine unvergleichliche Tiefe und mineralische Spannung mit, die ihn deutlich von klassischen Vertretern abhebt.

Der Ausbau im Barriquefass verleiht ihm seine majestätische Struktur und ein langes Lagerpotenzial, das durch den hochwertigen Naturkorken optimal unterstützt wird. In der Nase und am Gaumen verschmelzen die saftigen Noten von reifem Pfirsich mit der edlen, fein eingebundenen Würze von Vanille. Ein kraftvoller Burgunder, der Eleganz mit purer Energie vereint. 

🍽️ Food Pairing Ideen

Der Premium Grauburgunder R Fels ist kein Begleiter für Nebensächlichkeiten. Durch seine Barrique-Reife und die kraftvolle Statur verlangt er nach Speisen mit kräftigen Aromen und Texturen:

  • Röststoffe & Dunkles Geflügel: Ideal zu kross gebratener Ente oder Perlhuhn in einer kräftigen Jus. Die Vanillenoten des Holzes tanzen wunderbar mit den Röstaromen der Haut.
  • Vom Grill & aus dem Rauch: Ein gegrilltes Kalbskotelett oder auch kräftig geräucherte Forelle harmonieren perfekt mit der mineralischen Tiefe des Roten Sandsteins.
  • Gehaltvolle vegetarische Küche: Ein Kürbis-Risotto mit brauner Butter und gerösteten Salbeiblättern fängt den Schmelz und die Pfirsicharomatik des Weins grandios auf.
  • Affineur-Käse: Ein lang gereifter Comté (24 Monate) oder ein würziger Appenzeller setzen der Kraft dieses Ausnahme-Grauburgunders einen ebenbürtigen Partner entgegen.
ℹ️ Produktinformationen

Flaschengröße: 0,75 Liter
Verschluss: Naturkorken
Produzent: Vino Service GmbH, Weingut Heinrich Schmidt, Hauptstrasse 8, 55452 Windesheim

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