2024 Weißburgunder S Schlossgarten

2024 Weißburgunder S Schlossgarten

€10,30 EUR
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2024 Weißburgunder S Schlossgarten

2024 Weißburgunder S Schlossgarten

Deutscher Qualitätswein
Weingut Heinrich Schmidt
€10,30 EUR €13,73 EUR/l
Inkl. Steuern. Versandkosten werden beim Checkout berechnet.
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Alkoholgehalt: 13% vol.

Restsüße: 3,3 g/l

Säuregehalt: 5,4 g/l

Sulfite: Enthält Sulfite.

Nahe b.a / Lage: Schlossgarten

Charakter: filigran | Mineralität | Grauer Schiefer                          

Unser 2024er Weißburgunder S aus der Lage Schlossgarten ist eine Einladung an alle Liebhaber puristischer Eleganz. Geprägt vom Grauen Schiefer - und ausgebaut im Edelstahltank und Holzfass, zeigt dieser Wein eine faszinierende, fast schwebende Filigranität, die von einer tiefen, salzigen Mineralität getragen wird.

Es ist ein Weißburgunder der leisen, aber intensiven Töne. Er verzichtet auf laute Frucht und besticht stattdessen durch seine glasklare Struktur und ein feines Spiel am Gaumen. Ein Wein, der die Kühle des Bodens und die Finesse der Rebsorte in perfekter Balance vereint – puristisch, präzise und mit Trinkfluss.
🍽️ Food Pairing Ideen

Der Premium Weissburgunder S Schlossgarten ist ein Wein der feinen Klinge. Seine mineralische Struktur vom Grauen Schiefer verlangt nach einer puristischen Küche, die auf Frische und erstklassige Produkte setzt:

  • Meeresfrüchte & Edelfisch: Ein idealer Begleiter zu gedünstetem Steinbutt, Seezunge „Müllerin Art“ oder Jacobsmuscheln. Die feine Mineralität des Weins wirkt hier wie ein natürlicher Geschmacksverstärker für das zarte Jod-Aroma des Meeres.
  • Grüne Frühlingsküche: Besonders harmonisch zu grünem Spargel mit einer leichten Vinaigrette, Erbsenrisotto mit frischer Minze oder einem Wildkräutersalat mit Ziegenfrischkäse.
  • Feine Vorspeisen: Ein Carpaccio vom Zander mit Limettenöl oder ein lauwarmer Oktopussalat greifen die filigrane Struktur des Weißburgunders perfekt auf.
  • Milder Käse: Ein junger Ziegenkäse oder ein cremiger Ricotta mit einem Hauch Zitronenabrieb unterstreichen die Eleganz, ohne die feine Schiefer-Note zu dominieren.
ℹ️ Produktinformationen

Flaschengröße: 0,75 Liter
Verschluss: Schraubverschluss
Produzent: Vino Service GmbH, Weingut Heinrich Schmidt, Hauptstrasse 8, 55452 Windesheim

Empfehlungen vom Kellermeister Julien Chevalier

Mehr erfahren: Weingut Heinrich Schmidt

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